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象拔蚌的嘌呤含量高吗-专心一意网

象拔蚌的象拔嘌呤含量高吗

象拔蚌嘌呤含量较高，每100克约含150-250毫克嘌呤，嘌呤属中高嘌呤食物。含量痛风或高尿酸血症患者需适量食用。象拔其嘌呤主要集中于内脏团和虹吸管，嘌呤处理时可去除深色内脏部分以降低摄入。含量

烹饪方式建议清蒸或短时汆烫，避免长时间熬煮导致嘌呤溶解进汤汁。嘌呤健康人群适量食用可补充优质蛋白及微量元素。含量

象拔

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